2008.3.21(fry) in FAbULOUS
例年より
かなり早い雪解けで
外の空気が気持ちいい季節になりました
準備をしてると会社帰りの紳士やｶｯﾌﾟﾙが
ガラス越しに足を止めて中を見てる←嬉しいです
こんなにオシャレな空間でparty!を開催すること
自由な場所で
気軽にオシャレな料理で仲間との時間を共有すること
そんなCATERING(ｹｰﾀﾘﾝｸﾞ)=出張料理ｻｰｳﾞｨｽ
もっともっと伝えていきたいと思う
今回はK様より
交流会&ｹｰﾀﾘﾝｸﾞお試しparty!!!
←ﾁｮｲ辛
砂肝･胡瓜・ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗのﾋﾟﾝﾁｮｽ他
桜ｺｯｶ・ｲﾝｶのめざめﾌﾟﾃｨｸﾞﾗﾁﾈ・蛸と空豆のｻﾗﾀﾞ・ﾁｭｰﾘｯﾌﾟﾁｷﾝ
鶉の半熟味噌漬け卵・豚足ｺﾗｰｹﾞﾝなどなど
旬の食材を織り交ぜつつ
彩り鮮やかに
そして
美味しいfinger foodを用意
お楽しみいただけましたか!?
どうもありがとうございます
日中は春の陽気で
散歩が気持ち良い季節になりましたが
皆さん季節の変わり目
体調に気をつけてくださいね!
今日は以前紹介したエコバッグ
に引き続き
こちらを紹介します
さて何を使ったバッグでしょうか・・・?!
答え・小麦粉の袋
正確にはﾌﾗﾝｽの製粉ﾒｰｶｰVIRON社の25kg袋をﾘﾕｰｽし
樹木や森林をむだにならない様ささやかながら環境保護に参加でき
売り上げの一部を森林保護のために寄付しています
実はこのbag 出産祝いとして会社の人にもらったもので
何に使おうかと
・・・
・・・
・・・
普段の買い物はreisenthel carry bag を使ってるし
・・・
そんなある日
最近よく行くパン屋さんに行ったときに
小麦粉つながりでココしかないっ!と思い
さっそく使用したら
お店の人に絶賛され
しかも
つい最近このbagがTVで放送されたとかで
まさかこんなところで出会うなんてっ!と驚いてました
ちょっと嬉しかったです
ちなみに札幌ではここで買えます
小さなことだけど袋は無駄にならないし
詰め替える手間もないので便利です
久しぶりの実家
ばーちゃんの愛犬yu-ka
最近はｿﾌﾄﾊﾞﾝｸﾓﾊﾞｲﾙのCMで有名になってる!?
ばーちゃんが壱太を可愛がってたら
やきもち妬いてました
2008.2.6(thu)
今日はMFCの新ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄの料理撮影
朝5時から仕込が始まり
いかに美味しく綺麗に見せることを考えながら
撮影開始
ﾊｲﾚﾍﾞﾙなｽﾀｯﾌ関係者の皆様のお蔭で美味しそうな料理が
仕上がりました
出来上がりが楽しみです
いままでのｹｰﾀﾘﾝｸﾞﾊﾟｰﾃｨなどで創った作品です
その時のﾃｰﾏや季節感
お客様の気持ちを考えて
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰをご用意いたします
そして
心を込めて創ります
写真を見てるとその時の出来事を思い出します
いろんな場所に行って
いろんな人たちと出会い
いろんな喜びや感動の時間を創りだすcatering food
これからも
楽しくて綺麗な
そして
食べて思わず笑顔がこぼれる
食を創って生きたいです
