Restaurant Banquet 2008-06-15(Sun)

久しぶりのFamily lunch!!!
なかなか小さい子が入れる
お店が少なくて・・・(雰囲気を壊すのも親としてはお店に申し訳ないから)



選んだお店が[Banquet-バンケット-]
ここ前に一度来たことがあって子供連れでも
すごく感じの良い対応をしてくれて
人のあたたかみを感じるお店

さーて
何食べようかな!?
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ポルチーニ茸の冷製スープ
鶏肉と茄子のタルタル添え
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ポルチーニの芳純な香りが食欲をそそります

鴨のメンチカツ 
インカの星とイベリコ豚のサラミのサラダ
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サクッとジューシィー!鴨のハンバーグもいいけどメンチカツも最高ー!

フロマージュブランのアイス
ライチとチェリー、ブラックタピオカのココナッツスープがけ
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アイスの上に牛皮がのってて雪見だいふくみたい

美味しかった
ごちそうさまでした

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kenone

Author:kenone
ken
Hilton otaru1999-2000
NYcafe2001-2003
quelu2004-
wedding&catering chef

quelu(キュエル)
ウェディングパーティをはじめケータリングなど
フード全般をプロデュース

素材を活かした斬新な味
ファッション性の高いものを追求し
海外有名ブランドのパーティなども
手がけるスペシャルユニット


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