収穫!!!2008-09-09(Tue)

天気が良い
quelu号(ケータリングカー)のサイドミラーに写った景色がきれいで一枚
q4

今年のquelu farm

かなりの自然農法!?放置農法・・・

でも自然の力は偉大だ

良い土

太陽の恵み



助けられ成長した

野菜たちが

コチラ

q3
q2
q
ハーヴにトマト
今年はミニトマトの[アイコ]にも初挑戦!
楕円形の小さなトマト果肉がしっかりしてて
めっちゃ甘いトマトが出来ました
それと
緑と黄色のズッキーニ
茄子に西瓜も無事収穫

ヤーコンも順調で来月にはたくさん採れそうだ

さっそくcatering partyにも使用(後日更新します)

話変わって

先週は久々に
系列店[円山きんぎょ]のhelpに行ってきた
k
kenが行くとけっこうヒマ・・・
k2
冷たいビール
k3
kenナンバー1メニュー[納豆ピザ]
k5
オーダー中・・・食べる価値あり!!!

そして
和牛サガリのステーキ
k4
絶妙なミディアムで仕上げてます


nanaちゃん、sanami
お疲れ様でした


| quelu farm

profile

kenone

Author:kenone
ken
Hilton otaru1999-2000
NYcafe2001-2003
quelu2004-
wedding&catering chef

quelu(キュエル)
ウェディングパーティをはじめケータリングなど
フード全般をプロデュース

素材を活かした斬新な味
ファッション性の高いものを追求し
海外有名ブランドのパーティなども
手がけるスペシャルユニット


・・・・・・・・・・・・・・・・・

mail